Introducerar
Thomas Sjögren
Den skandinaviske mästerkocken
Mannen bakom maten
Vinnare av Årets Kock & Kockarnas Kamp
Thomas Sjögren är en skandinavisk mästerkock som vunnit både Kockarnas Kamp och Årets Kock.
I båda tävlingarna blev han den yngsta vinnaren någonsin.
Thomas växte upp i Umeå, men har ända sedan tonåren bott på den svenska västkusten, där han verkligen blev förälskad i matlagning – särskilt i fisk och skaldjur.
Idag är Thomas involverad i många olika projekt och restauranger.
Vi träffade honom på Hällsnäs Hotell, utanför Göteborg, på hans 1-stjärniga (numera 2-stjärniga) Michelinrestaurang – Signum – där vi spelade in den här kampanjen.
Samma filosofi
Kvalitetsingredienser
När han förbereder och lagar sina signaturrätter på Signum använder Thomas bara de bästa möjliga råvarorna. Precis som vi på Oscar of Sweden bara skulle välja de bästa tygerna att tillverka våra skjortor i. Det är ingen hemlighet att med fantastiska råvaror från början, är chansen större att du får en bra färdig produkt i slutändan.
PAISLEYMÖNSTRET
Ett av säsongens signaturtryck. En favoritskjorta för både Thomas och oss. Finns i tre olika färgsätt i både slim och regular fit.
production
FOTO: Mikael Kenta
Modell: Thomas Sjögren
Hår & smink: Mia Jussila